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格安即決 15791/近代製菓概論 E ダレンヌ E デュヴァル日本洋菓子協会お菓子づくり

HOT ! 格安即決 15791/近代製菓概論 E ダレンヌ E デュヴァル日本洋菓子協会お菓子づくり

※CAPSTONEPLATINUMHEALTH.COM 限定モデル
YouTuberの皆様に商品の使い心地などをご紹介いただいております！
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格安即決 15791/近代製菓概論 E ダレンヌ E デュヴァル日本洋菓子協会お菓子づくりの詳細情報

15791/近代製菓概論 E ダレンヌ E デュヴァル日本洋菓子協会。送料込】近代製菓概論 TRAITE DE PATISSERIE MODERNE E.ダレンヌ。。ちな国内産ブレンド米30kg(10kg×3袋)(小粒なお米と白いお米入り)。

＜商品説明＞

●「近代製菓概論 TRAITE DE PATISSERIE MODERNE」

著者名　：E.ダレンヌ/E.デュヴァル/時光朗翻訳

出版社名：社団法人日本洋菓子協会連合会

発行年月：1980年5月　初版

サイズ　：792ページ　32×24×7cm

状態：

函入りです。

カバーと小口まわりには経年による薄い汚れが少しみられますが

（目立つ感じではありません）

その他は特に目立つ汚れやキズなどはありません。

ハードカバー

以下本書の目次より・・・・

1.主要な材料

2.基本生地類

3.ビスキュイ生地類

4.いろいろな準備

5.菓子のアントルメ

6.料理のアントルメ

7.手作りの小型菓子

8.プティ・フール

9.コンフィズリー

10.アイスクリーム類

11.製菓業者の出張料理

12.びん・缶詰類

フランス製菓の大家、エミール・デュヴァルと

エミール・ダレンヌによる、製菓のバイブルとも言える

著作です。

様々な菓子のレシピを記載。図版フルカラー掲載。

函入り、790ページ以上、約7cmの厚さがある、

重みのある本となっています。

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＜発送方法と送料＞

発送方法は佐川急便(飛脚宅配便)です。

他の発送方法には対応できませんので、ご了承ください。

全国 (一部地域を除く) → 880円
北海道・沖縄県・離島 → 1400円

※セット本や大型本は個別に送料を設定しています。

※同梱発送の場合も重量や荷物の個数などによりまして、

　個別に送料を設定しています。ご了承ください。

発送日は火曜日から金曜日です。
月曜日から木曜日の間に御入金いただいた場合、

入金確認の翌日には発送いたします。
ご入金を金曜日から日曜日にしていただいた場合の発送日は

翌週の火曜日以降になりますのでご了承ください。

・月曜日　から　木曜日にご入金の場合→入金確認の翌日の発送
・金曜日　から　日曜日にご入金の場合→火曜日以降の発送

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＜その他＞

・かんたん取引を利用しておりますので、落札者様より先にご連絡をお願いします。。Ac-114/焼きたてのレシピお菓子とパンの簡単手作り別冊週刊女性木村徳恵指導主婦と生活社平成7年12月25日1刷料理レシピ本/L1/61226。J18-001 家庭のお菓子福島登美子婦人之友社表紙劣化あり。

・評価は当方への評価をいただいた方へのみ入力いたします。
　評価不要の方は相互評価無しでお願いします。

この商品はヤフオク!一括出品ツール「オークタウン」で出品されています。

。ピエール・エルメ　ラルース新デザート事典。家庭で作れるホテルのお菓子　阪口克己　女子栄養大学出版部。ヨーロッパの銘菓越後和義　ケーキ　洋菓子。洋書　ケーキ　スイーツ　教本　レシピ　作り方。C58-102 デール夫人のクッキーズ婦人之友ハンドブック。C64-046 たのしくかわいい手づくりのお菓子クッキングシリーズ7。洋書『菓子職人特選甜點製作全集』焙大師　岡田流的極上美味！　　フランス菓子　レシピ　中国語　良品文化。お菓子の時間　２～12　11冊　千趣会(H028)。レア☆洋書☆ビンテージ HOME BAKED BREAD&CAKES ハードカバー 1966年出版お菓子料理本製菓調理学校パティシエ。マックス・ライナー氏のドイツ菓子　洋菓子　ケーキ　鎌倉書房。★新品★送料無料★シンプルケーキメイキングブック★SIMPLE CAKE★。A_大14年製菓ご図案社/和洋両菓子製法ご解説前編/木村吉隆金子倉吉。Ac-115/体にいいかんたんおやつとお菓子わんぱくおやつ別冊ベビーエイジプチタンファン編婦人生活社昭和58年11月20日発行/L1/61226。洋書『菓子職人特選甜點製作全集』焙大師　岡田流的極上美味！　　フランス菓子　レシピ　中国語　良品文化。J18-173 やさしいお菓子作り Sweet Holiday 4 パイ・タルト千趣会表紙汚れあり。

・領収書ご希望の落札者様へはPDFファイルとしてメールで送付いたします。
　メールアドレスも合わせてご指示ください。。【テキスト+ DVD】辻製菓専門学校通信教育製菓技術講座テキスト９冊 + DVD9枚セット / 第１課〜18課セット /パティシエパン職人。◎チョコレートフレーバーフランス語(仏英バイリンガル版) Saveurs chocolates。15539/四季の和菓子全5巻揃い金子嘉正薮光生　和菓子取寄せ帖・菓名索引付き　定価30,000円