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71Ug5EUI5ML.jpg。洋菓子百科事典 | 吉田 菊次郎 |本 | 通販 | Amazon。IMG_1271-680x368.jpeg。滋賀県令和6年産新米【きぬむすめ】 白米9kg。
。図書出版 松柏社。フランス・ドイツ・イギリスのお菓子はもちろん、イタリア・スペイン・ポルトガル・アメリカ・ロシア・東欧・北欧・中東・アジア、各国の地方菓子まで幅広く紹介。配合や製法に加え、歴史やエピソード、社会現象など文化的背景も記述。ガストン・ルノートル／グラスとコンフィズリー／新しいデザート菓子＊送料無料。●★★★ルノートル グラスとコンフィズリー 新しいデザート菓子 ガストン・ルノートル 三洋出版貿易 h40。巻末に洋菓子の年表。
●著者：吉田 菊次郎
●発行：2016年、白水社 617ｐ
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洋菓子のすべてがここに。。原材料・器具・製菓用語・製菓人など、洋菓子を取り巻く語彙も収録。新品 未使用 金 ゴールド 金箔 金メッキ ネイル チョコレート ケーキ パック 手作り工芸 包装 高品質の材料で作られ、耐久性。
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若干の経年劣化がありますが、線引き、書き込み、切抜き、隅折れ、破損、汚れ、ページ割れ、たばこ臭・ペット臭はありません。小嶋ルミのＤＶＤ講習つきvol.1 DVD未開封 イチゴのショートケーキ＆バタースポンジ 混ぜ方もナッペもDVD動画でわかる!
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