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最愛 Food Processing Technology: Principles and Practice 化学

Food Processing Technology: Principles and Practice

HOT ! 最愛 Food Processing Technology: Principles and Practice 化学

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最愛 Food Processing Technology: Principles and Practice 化学の詳細情報

Food Processing Technology: Principles and Practice。The Science of Nutrition (4th Edition): Thompson, Janice J。Amazon.co.jp: Nutrient Library-30 乳酸菌生産物質の秘密電子。ワンダ　コクの微糖　1ケース24本。

〈洋書〉高圧食品科学、生物科学および化学

High Pressure Food Science, Bioscience and Chemistry
Neil S.Isaacs

言語：英語
仕様：ハードカバー
寸法：15.8 × 24 × 厚 3.4 cm
定価：

The application of high pressures to serve scientific ends is an ever-growing area of research. With sections on chemistry, food science, biochemistry and physics, this book contains a variety of original work.

科学的な目的を果たすために高圧をかけることは、ますます成長する研究分野です。現在特に関心のある現在の研究分野は、有機合成への応用です。と新素材の合成。（Google翻訳）

※主に外面（表紙や裁断面）にうす汚れやコスレ、角のほころびなどの使用感がありますが、紙面はうす焼けがある程度で非常にきれいです。目次の一部を撮影したものです。ポスト投函ではありませんので直接お受け取り（もしくは宅配box）が必要になります。

高い静水圧下での食品化学;圧力処理された生乳;HPで処理された卵成分;高圧加工されたリンゴとイチゴのデザート。（Google翻訳）

【管理用】
4259Y1144-B

。ESSENTIAL OXYGEN FOOD GRADE HP HYDROGEN PEROXIDE 3% USP。化学、食品科学、生化学、物理学のセクションがあるこの本には、さまざまなオリジナルの作品が含まれています。。a-037 ニュートン 6月号有機化学とは何か!? 現代の暗号は(素数)が主役個性豊かな銀河や星雲たち 2009年6月7日発行※5。メカニズムの特徴づけ; 微生物制御とフレーバーおよびテクスチャー強化の両方のための食品加工。[A11429329]ベーシック移動現象論。K11B2-230518 レア［化学の基礎津田栄旺文社］空気の成分とその利用気体の通性。高圧食品科学、生物科学および化学は、この分野で研究している産業または学術を問わず、すべての関係者に歓迎されます。[A12278328]ミースラー・タール無機化学〈2〉錯体化学とその応用ミースラー、タール、 Miessler，Gary L.、 Tarr，Don。[A12305045]改訂獣医生化学。

※画像の目次はすべてではありません。[A12270852]化学/元素が彩る暮らしと未来。E03-128 大学受験化学気鋭の講師岡野の化学無機有機化学編をはじめからていねいに岡野雅司東進ブックス。

※ヤマト宅急便でお届けします。E02-135 科学大観第17号地下資源特集世界文化社全体的に汚れ・破れ・折れ有り状態悪い。[A01151436]取り扱い注意試薬ラボガイド (KS化学専門書) 東京化成工業。お届け日や時間帯の指定がおありの場合はお知らせください。[A11429083]ベーシック移動現象論。[A12123565]金属錯体の現代物性化学 (錯体化学会選書 3) 山下正廣、小島憲道、芥川智行、網代芳民、有馬孝尚、井上克也。チーズの高圧処理;高圧処理されたタンパク質;組み合わせた高圧熱処理による細菌胞子の研究;高い静水圧による不活化に対する微生物の獲得耐性;高圧による微生物の不活化速度論。[A12154224]ストライヤー基礎生化学第4版